食材明细
制作方法
材料：
斧头鱼 、葱 、姜 、干辣椒
调料：
玉米油 、料酒 、老抽 、生抽 、米醋 、冰糖
1准备调料。 2准备材料。 3锅中倒油，放入姜片和干辣椒小火炒香。 4将斧头鱼一条条放入锅中。 5小火稍煎一会，放入料酒。 6然后倒入老抽。 7倒入生抽。 8倒入米醋。 9加入冰糖。 10中火盖盖煮几分钟，最后出锅前浇些米醋和蔬之鲜即可。
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