湖北枝江酒业股份公司副总经理

谭崇尧，汉族，湖北省人，高级工程师，大学本科，现任湖北枝江酒业股份有限公司副总经理。

谭崇尧同志毕业于湖北工学院生物工程系，1980年参加工作。长期以来，一直工作在科研、技术、质量第一线，是枝江酒业科学技术领域带头人。历任制曲车间副主任；质检科副主任；1983年9月任枝江县酒厂技术科主任；包装一车间主任；枝江市酒厂副厂长；1998年至今任湖北枝江酒业股份有限公司副总经理。

谭崇尧同志注重将理论与实践的紧密结合，主持开发的“枝江大曲”1983年获湖北省优质产品奖，1984年“52度枝江小曲”获国家优质产品奖，1985年该产品又荣获国家轻工部酒类质量大赛铜杯奖。90年代初，由他研究开发的“52度枝江大曲、小曲”在“首届中国国际酒类商品博览会”上被专家检评为金奖产品。同时，他与白酒泰斗周恒刚老先生合作开展“枝江大曲”人工老窖泥培养研究的课题，成功解决了“枝江大曲”窖泥退化、老化问题。之后，在他的主持下成功解决了低度“枝江大曲”在货架期内产生白色针头沉淀的难题。他还主持了浓香型酒酿造中微生物应用的研究，成功解决了枝江大曲降度不走味，缩短自然老熟周期等系列问题。1999年在他的主持下，与710所联合开发了“枝江大曲”微机自动勾兑系统，稳定了产品风格，为枝江酒业的发展做出了不可替代的贡献。

谭崇尧同志在工作期间，成功申报发明专利1项，实用新型专利1项，外观设计专利18项。同时，还发表多项专业著作论文。如：《浓香型白酒现状分析及发展趋势的探讨》、《浅析引起白色针状沉淀的原因》等。其中，《浓香型白酒现状分析及发展趋势的探讨》获茅台杯第二届全国白酒行业科技与发展优秀论文二等奖、《浅析引起白色针状沉淀的原因》论文获宜昌市第四届优秀论文一等奖。

由于突出的工作业绩，谭崇尧同志被授予“宜昌市95优秀专家”、“劳动模范”、“优秀专业技术人才”等荣誉称号。2003年被评为“全国酿酒行业先进个人”。

中国酿酒大师谭崇尧

2011年4月27日，记者从枝江酒业获悉，湖北省人力资源和社会保障厅近日下发文件，中国酿酒大师、枝江酒业副总经理谭崇尧被评为“享受国务院特殊津贴专家”。

身为中国酿酒大师和枝江酒业的副总经理，谭崇尧几十年如一日，长期工作在科研、技术、质量第一线。

他是国家级白酒特邀评酒委员、中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会委员、中国标准化委员会白酒分会委员，也是枝江酒业在科学技术领域的带头人。他在中国白酒传统工艺的改造、技术创新以及标准化建设等方面取得了突出成绩和贡献。

他先后取得各种科研成果150多项，其中获得发明专利1项、湖北省科技进步二等奖1项、湖北省技术发明三等奖1项、湖北省重大科学技术成果2项、外观设计专利79项，还在国家、省市级专业刊物上发表大量学术论文，得到了白酒行业和社会各界的普遍认同和赞誉。

国务院特殊津贴是党中央、国务院对在各个领域里取得突出成绩、做出突出贡献的专家、学者以及工程技术人员所给予的一项重要奖励，享受政府特殊津贴人员的评选工作由国家人力资源和社会保障部组织进行，每两年评选一次。