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词条 王勿桥伏陈醋
释义

§ 概述

王勿桥伏陈醋。正阳县王勿桥乡生产的伏陈醋是具有五百年历史的传统特产。伏陈醋于每年初伏制曲,经一百四十天日晒夜露,发酵后配以肉桂、砂仁等多种

特点

具有酸香醇厚,色正味美之独特风味。将其入汤则溢香满屋,调菜则鲜美爽口,是调味品之上乘。

§ 相关词条

食醋  醋酸  山西成醋  发酵  酱油  冰醋酸

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更新时间:2024/12/19 5:57:21