太空乌鸡历史

太空乌鸡介绍

营养价值

将康食谱

太空乌鸡历史

太空乌鸡的祖先九枚泰和乌鸡蛋，曾于2002年3月25日乘“神舟三号”飞船遨游太空7天，2002年3月18日，9枚乌鸡蛋离开母体；3月20日被放入神舟三号飞船；3月25日飞船发射；4月1日返回舱落地；4月2日9枚完好无损的乌鸡蛋进入孵化箱；4月23日3只太空乌鸡破壳而出；5月23日3只太空乌鸡“满月”…… 返回地面后繁衍生息，健康活泼，经中国科学院科研人员精心繁养现已经是八世同堂的大家庭，是全世界独有的种群。

太空乌鸡介绍

太空乌鸡的正式名称为“丝羽乌骨鸡”，原产于中国长江下游的江西泰和武山等地，其特征为：身体轻小，行动迟缓，复冠、毛球头、绿耳、腭须、五趾、乌皮、乌骨、乌肉，羽毛白色、羽片与一般家鸡正羽不同，羽缺小钩，成丝状。

太空乌鸡放养于江西井冈山高山之上，采用天然放养不食用药物和抗生素，食用虫子，青菜，在回归自然的同时改善了卫生，充分发挥动物自身免疫功能。

营养价值

汉代张仲景的《神农本草经》、孟诜的《食疗草本》和明代李时珍的《本草纲目》......对乌鸡的药用、滋补功能皆有专论，长期食用提高人体免疫机能力，增强儿童智力，调节女性生理机能，延缓生理衰老，减缓皮肤老化，老少皆需的佳品。

将康食谱

乌鸡山药汤：

原料：

太空乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。

调料：

葱、姜、盐、绍酒。

做法：

1、先将枸杞洗净用清水泡一下；

2、太空乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片；

3、锅内做水太空乌鸡凉水下锅；

4、大火烧开，焯出血沫，捞出太空乌鸡温水洗净待用；

5、锅内重新做水放入葱、姜放入太空乌鸡；

6、大火烧开，关小火盖上盖焖45分钟；

7、放入山药块，煮15分钟；

8、再放入胡萝卜，煮5分钟；

9、最后放入枸杞；

10、关小火焖5分钟，即可出锅。