[种类]绿茶

[产地]湖南石门

[简介]泰仙野毫有机茶产自太清山茶园。太清山位于石门与澧县交界处，主峰海拔1092米，亦是云雾高山，自古多生野茶。

[历史]相传明嘉年间，澧州知州来太清山视察民情，由于山高坡陡，登山中途中暑，山寺住持为之感动，命僧徒将其抬至一山洞调养，并奉以太清野茶。知州饮茶后，暑气顿消，大赞其茶，太清野茶随之声名鹊起。

1980年，石门三圣乡政府引领群众在太清山开荒种茶数千亩，由于多种原因，茶园荒芜，年长月久，人工茶变成了野生茶。2001年，当地供销社下岗职工陈乾儒从满山野茶中顿悟生财有道，聘请制茶师，采太清野茶制成新茶，送到北京、宁波等地，请名家品尝，广爱好评，于是信心倍增。次年，他多方筹资建厂，名为泰仙野茶厂，其产品亦名为“泰仙野毫”，并买断了3500亩野茶园的经营权，由于经营有方，其中845亩于2002年获得有机茶认证。2003年，有识之士王常君又加盟“泰仙茶厂”，为将“泰仙野毫”更一步做大做强注入了活力。

[工艺]泰仙野毫占野茶之地利，恪守绿色宗旨，呵护其野茶的纯洁，从茶园的培育管理、鲜叶的采摘加工、到成品的贮藏销售，严格按照欧盟有机食品生产、加工标准进行，确保产品质量。

[名茶鉴赏]茶条索形紧芽直，白毫似银，清香溢远，可多次冲泡，水绿茶香，饶有野茶情趣，使饮者有飘然欲仙之感，将“泰仙野毫”的内涵浸淫于杯水之中。