词条 | 塔比安诺 |
释义 | 塔比安诺(Trebbiano)是意大利重要的白葡萄品种,用它酿造的白葡萄酒大约占意大利白葡萄酒产量的三分之一。在大约三分之一的意大利DOC法定产区里,塔比安诺都被规定维法定葡萄品种。塔比安诺该品种有几个克隆品种,每个品种都有独特的风味。塔比安诺在法国叫作”Ugni Blanc”(白玉霓)。 在14世纪的地中海地区贸易中,是塔比安诺葡萄的兴盛的开始。它在意大利和法国之间的葡萄酒贸易中扮演了非常重要的位置。 在葡萄酒中,塔比安诺永远是轻酒体、酸度清脆、风格平淡无奇的代表。它的果实呈金黄色,有时甚至出现琥珀色,树体产量非常高,在法国和意大利种植量很多。 |
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