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词条 笋丝炒豆渣
释义

材料:

豆渣1杯,雪里红2两,笋丝半杯

调味料:盐半小匙,糖少许,麻油适量

做法:

1.雪里红洗干净后切去头尾再切成细末,竹笋切丝备用

2.锅中烧热1大匙油,先爆香冬笋,再炒香豆渣,加入1杯水拌煮至除去豆生味后,放入雪里红和盐、糖调味炒香,起锅前滴入麻油即可完成

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更新时间:2024/12/23 7:59:49