菜肴介绍

食材

烹饪步骤

菜肴介绍

菜系分类：私家菜功效分类：美容养颜食谱

制作难度：2

准备时间：5-10分钟

口味：清香味

工艺：煮

食材

主料：水龙鱼 700克

辅料：青蒜 姜

调料：酱油 细盐 鸡精

烹饪步骤

1、备水鱼，青蒜，姜丝。

2、热锅加油，油热转小火加入姜丝。

3、小火煎至姜丝出香。

4、将水龙鱼洗切好下锅。

5、不要翻锅，慢晃锅，烧至出香。

6、加入适量细盐调味。

7、加入适量酱油提色。

8、开盖烧至水龙鱼熟透。

9、转小火下青蒜段，煮至出香。

10、最后关火加入适量鸡精发即可。