菜肴简介
食材明细
做法
制作难度：普通
所需时间：廿分钟
菜品口味：葱香
主要工艺：蒸
主要食材：蔬菜类
主料：
白菜心 一颗
粉丝 一把
配料：
蒜 20克
花生油 20克
美极鲜 8克
蚝油 5克
1.白菜心纵向切成8块摆入盘中备用，大蒜切成小粒，放入碗中，往蒜上浇上一勺热油。
2.再倒入美极鲜，蚝油搅拌均匀制成蒜香汁，粉丝入沸水中煮至八成熟。
3.盛出放入冰水中镇一下盛出备用，把粉丝切一下均匀的摆放在菜心上面，再浇上蒜香汁，入蒸锅大火蒸5分钟取出即可。
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