蒜烧五花肉的制作方法

材料 五花肉200克、杏鲍菇50克、面肠2条、蒜苗1支、蒜头8粒、红辣椒1条、豆瓣酱、酱油、绍兴酒、蚝

作法一 在五花肉里拌入2茶匙酱油，再将表面煎黄并放入滚水中煮10分钟。

作法二 将杏鲍菇和面肠切成厚片，再分别放入油锅中油炸，然後捞出。

作法三 将煮好的五花肉切片，再用1大匙油将蒜头爆香，并放入肉片、杏鲍菇和面肠翻炒。

作法四 放入蒜苗和绍兴酒翻炒，再加入豆瓣酱、五花肉汤、酱油、蚝油和辣椒翻炒就完成罗！