食材明细
制作方法
海带丝 100克
蒜头 1个
麻油
生抽
蚝油
辣椒酱
醋 少量
糖 少量
海带丝放清水中漂洗两遍，去掉杂质及泥沙。
锅内烧开水，放洗净的海带丝下锅焯煮3分钟。
烫好的海带捞出，控干水分，放凉备用。
蒜瓣切成蒜蓉。
将凉透的海带丝放入深碗内，依次加入麻油，生抽，蚝油，辣椒酱，醋（少量），糖（少量）。
将所有调料拌匀，等5分钟，调料汁儿充分入味后，撒上蒜蓉，即可食用。
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