食材明细
制作方法
食材：茄子
豆角
配料：
蒜
李锦记生抽
李锦记红烧汁
1、豆角、茄子、大蒜冼净备用。
2、豆角切段。
3、茄子切长条。
4、锅内入油，将豆角炸至熟脆。
5、再将茄条炸熟，捞出备用。
6、碗内倒适量李锦记生抽。
7、再倒少量红烧汁调成碗汁。
8、锅内留底油，大蒜拍碎，爆香。
9、倒入茄子和豆角翻炒，调入适量盐出锅。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。