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词条 蒜桂炒鸡肝
释义

配料:鸡肝80克,黑木耳30克,肉桂3克,大蒜100克,湿淀粉、料酒、精盐、味精、姜末皆适量。

制法:把肉桂洗净,烘干后研粉。大蒜洗净,切片。鸡肝洗净,切片。黑木耳拿清水泡发后洗净。油锅中放入鸡肝、料酒、精盐、姜末等翻炒至将熟盛出。油锅中放入大蒜、肉桂、黑木耳,添加精盐,翻炒至将熟,倒入鸡肝炒熟,加味精、湿淀粉勾芡即可。

药用:随餐食用,用量自愿。

说明:补益肝肾、温经通络;对风湿性关节炎、慢性关节炎、腰肌劳损、疲劳综合症有特效。

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更新时间:2025/3/29 15:07:25