简介

食材明细

制作方法(小贴士)

简介

名称：酸菜焖米鱼胶 制作难度：普通

所需时间：廿分钟

主要工艺：焖

主要食材：水产类

食材明细

米鱼胶、酸菜、姜 蒜、葱、神奇牌海鲜调味料、料酒、橄榄油

制作方法

1、材料准备 酸菜提前泡一下去去咸味切末 米鱼洗净后控干水分

2、锅中倒油 加入蒜末和姜丝爆香

3、倒入酸菜翻炒

4、加入米鱼胶翻炒几下

5、加入料酒和水

6、让其煮开后

7、撒些神奇牌海鲜调味料

8、盖盖焖10分钟左右即可

小贴士

酸菜买来后用清水泡半小时再洗净，可以去掉一部分的咸味和清洗更干净。