酸菜西兰花炒肉
制作过程
食材明细
酸菜
西兰花
五花肉
调料：
姜蒜片
料酒
蚝油
白糖 少许
1.酸菜切好挤干水份，西兰花洗净切好,焯水沥干待用，五花肉洗净切片。
2.锅热放五花肉爆炒出油份,放姜蒜,料酒煸炒趁出待用，用锅里的底油把酸菜炒干水份。
3.接着加入炒好的肉炒1分多种。
4.再加入焯过水的西兰花炒匀。
5.最后放蚝油,少许白糖调味即可。
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