【材料】

酸白菜150g、北豆腐1盒

【调味料】

姜3片、盐1/3匙、花椒适量、水150ml

【制作过程】

1、北豆腐切片，在油里煎一下备用。

2、酸白菜洗净切丝备用。

3、油热后放入姜片及适量花椒，随后放入酸白菜丝均匀翻炒约5分钟，加入清水，开锅后放入煎好的豆腐片再炖约10分钟左右即可。