原料:
调料:
做法:
功效:
玉米150克,鲫鱼1条(约250克)。
葱白25克,姜末5克,精盐、绍酒各1大匙,香醋、香油各1大匙。
1.将玉米去除杂质,用清水浸泡涨发;反复淘洗干净;鲫鱼去鳞,去鳃、除内脏,洗净备用。
2.做锅点火,先放入鲫鱼、绍酒、葱白、姜末、香醋、精盐和适量清水煮沸,再转小火将鱼肉煮烂,用汤筛过滤,去渣留汁,然后下入玉米煮至粥将成,再撒入味精,淋入香油,调匀即可。
缓解压力,增强体力。
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