详细介绍

制作(主料： 调料： 做法：)

详细介绍

菜系及功效：清真菜 更年期食谱 骨质疏松食谱

口味：咸甜味 工艺：煮

制作

主料：

豆腐(南)200克,苹果200克,小米100克

调料：

白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精1克,植物油10克

做法：

1. 将豆腐、苹果均切成小方粒；

2. 锅中加汤，烧开后放入豆腐、苹果、粟米和盐、糖、味精等调料；

3. 汤再开时，用湿淀粉勾芡，再淋入少许明油即可。

小帖士-食物相克：

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

小米：小米忌与杏仁同食。