| 词条 | 素食养生事典 |
| 释义 | 图书信息书 名: 素食养生事典 作 者：简芝妍 出版社： 中国纺织出版社 出版时间： 2010-1-1 ISBN: 9787506460736 开本： 16开 定价: 39.80元 内容简介46种蔬果智慧健康素食 食疗效果、选购方法、营养分析、饮食宜忌等，常见的46种蔬果怎么吃能最大限度地发挥食疗作用?内容完整详尽，全面解答您的疑惑。 最受欢迎素食排行榜上的菜品及食材 164道最受欢迎的健康美味素食大集合。46种食材营养大揭秘，每种食材特别附2道养生素食做法，简单易学。 16道超人气异国风味素食 法国、意大利、日本、韩国、印度……16道异国风味养生素食，带您吃遍全球素食佳肴，享受不一样的健康好滋味。 图书目录Part 1 吃对素食，健康加分 Chapter 1 健康吃素Q＆A Chapter 2 走近素食 素食是什么? 为什么要多吃素? 新型态的“弹性素食”风潮 6大类素食食材 吃出营养均衡的素食 五色蔬果的疗效 天然素食给你健康活力 Chapter 3 素食对人体7大保健作用 保健作用1 素食是排毒高手 保健作用2 素食是最好的保养品 保健作用3 素食给你苗条身材 保健作用4 素食能防癌抗癌 保健作用5 素食健脑，防老年痴呆 保健作用6 改善痛风、胆结石 保健作用7 降低心血管疾病罹患率 Chapter 4 这样吃素最营养 素食者需补充的营养素 Part 2 天然食材，吃出健康活力 Part 3 生活保健，素食食疗篇 Part 4 慢性病症，素食食疗篇 Part 5 幸福素食主义 附录 加工素食产品简介 |
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