食材明细
制作步骤
原料：
鲜活小虾 250克
面粉 20克
调料：
黄酒 15 ml
盐 4克
白胡椒粉 少许
玉米油 适量
1.将小虾清洗干净并沥干水分。
2.在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
3.将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。
4.将面粉拌匀。
5.锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。
6.炸制酥脆捞出沥干油分即可。
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