材料：

丝瓜一条切滚刀块，枸杞子15克。

调料：

姜丝，植物油，盐，鸡精，生粉适量。

做法：

1 锅内倒油烧热，放入姜丝炝锅。

2 倒入切好的丝瓜翻炒至稍软后，加入枸杞。

3 炒至丝瓜熟软时，加入盐，鸡精翻炒，生粉用水勾芡倒入翻炒即可。