主料：

调料：

吮指叉烧鸡中翅的做法(准备： 做法二：烧)

主料：

鸡翅适量

调料：

色拉油少许、食盐少许、姜5克、生抽适量、老抽少许、叉烧酱1大勺

吮指叉烧鸡中翅的做法

准备：

1、鸡中翅洗净，两面都横上三斜刀，为了能够腌入味!一定要入味了，才会好吃

2、加一大勺叉烧酱、放姜片、生抽、老抽和一点油，多抓几下让酱汁均匀裹好(叉烧酱本身就有味道，不要太咸了)

3、放入冰箱，腌上30分钟以上做法一：烤(烤箱版、微波炉有烧烤功能也可以)　1、先将烤箱预热，我用的是200度左右

2、将腌好的鸡翅一一排入烤架，烤15分钟

3、用刷子在表面刷层油，然后翻面，再刷层油，最后再烤5分钟左右，即可(香味早已经飘出来了，用筷子轻易插入鸡翅，就表示熟了哦)

做法二：烧

1、平底锅热油，先将鸡翅两面煎变色至金黄色

2、倒入清水，大概是鸡翅的1/2处，加生抽盐老抽调味，盖锅盖烧10分钟左右(如果喜欢浓浓的叉烧味，这时还可以再挖一勺叉烧酱!成品颜色也会更加漂亮)

3、汁烧得差不多了，千万不要烧干!浇饭不要说有多好吃了!!!同样，筷子能插入即可