词条 | 土司面包 |
释义 | 中文名:土司面包 主要食材:土司面包面团、上光剂 分类:大众小吃 口味:甜香 【原料】:土司面包面团、上光剂。模具:吐司模具。 【制作方法】:1.将面团揉压后,分割成110克大小的剂子,滚圆。 2.将面团光面向上,用手略掀一下,再用擀杖将其擀成长圆形的坯子,然后翻过来,由外向里轻轻卷成筒状。 3.卷成筒状后略饧一下,将刚卷好的筒状面团收口处向下,继续用擀杖将其擀成长圆形的坯子,然后翻过来,由外向里轻轻卷成筒状。 4.将整形好的面团,收口处向下摆入烤模内,放在烤盘上入发酵箱饧2-3小时,发酵程度约7-8成。 5.放入烤箱(上火180度,下火180度)烘烤25分钟左右,表面发硬呈乳黄色时出炉。 【特点】:色泽呈乳黄色,外酥内软,味甜,组织细腻。 【土司鸡蛋的早餐做法】:1.在热平底锅或煎锅上融化固体奶油;在一片吐司面包中间挖一个圈; 2.将面包片放在平底锅上,并往面包中间的空圈中敲破鸡蛋; 3.煎1-2分钟; 4.在面包中间煎鸡蛋的过程中,可随意变换喜欢的图案,完美吐司夹鸡蛋的早餐就完工了!相信很多挑食的人都会爱上它的。 《美食大战老鼠》中的土司面包土司面包是策略型网页游戏《美食大战老鼠》里的一种美食道具 功能:阻挡老鼠进攻 火苗:50 作用范围:1格 使用条件:全天 强化说明:强化后提升体力 |
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