词条 | 土司奶酪三明治 |
释义 | 特点:土司表皮酥脆,里面的奶酪香而且柔软。加上汤或者果汁就是很好的早餐或者午餐。当夜宵吃比较肥。制作只需要5分钟就够了 材料:全麦或者普通土司(我用的是全麦, 不会影响口感),奶酪一片(我不喜欢用那种现成的Processed Cheese,更喜欢不太咸的传统块状奶酪。)一点点牛油/Butter。 过程:不粘锅预热(5左右)放入一点点Butter,只要一点点就好了,融化后放入第一片面包然后是奶酪片和第二片面包。 煎几十秒后查看如果已经变成金黄色就要准备翻面了,翻面的时候在锅里再放一点点Butter,然后将另外一面也煎成金黄色。这个时候中间的奶酪也融化了。 出锅! 注意事项:火不要开的太大,不然的话会导致土司糊掉了奶酪还没有化。 |
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