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词条 水煮大虾
释义

原料

主料:活河虾

辅料:葱,姜

调料:料酒,盐

制作方法

烹饪步骤:

1、活河虾用清水冲洗干净;

2、葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;

3、大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;

4、烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;

5、连汤一起倒入盘中即可。

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更新时间:2025/3/20 8:37:56