食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 高筋特精粉700克

配料： 鸡蛋1个 纯牛奶200毫升 安琪酵母10克

辅料： 植物油25毫升 精盐7克 白砂糖100克

制作步骤

1. 把鸡蛋打入面包桶内。

2. 倒入纯牛奶。

3. 加入植物油。

4. 加入精盐。

5. 加入白砂糖。

6. 加入高筋特精粉。

7. 加入酵母粉。

8. 注意看到了吗，酵母粉要洒在面粉的周圈。

9. 再把内筒放入面包机。

10. 然后盖好盖子，揉面25分钟后，按停止键并再次设定好甜面包程序。

11. 当倒计时2:05分时，拔掉电源，利用面包机的15分钟记忆时间，把面团倒出来，放在抹好少许植物油（防止粘在台面上）的操作台上，分成两块。取其中的一块用手推平成长饼状（因其面团较软且有韧性，因此很容易摊拉开），挤上番茄酱。

12. 把番茄酱涂抹开，从饼的一头慢慢卷起来成一个卷。并把两头捏死，以免酱汁流出。

13. 另一块面团也同样操作，只是涂得是豆沙酱（我在超市买的现成的）。

14. 把卷好的两个卷，长形放入面包桶。放入后盖上面包机的盖子，插上电源，面包机继续着他的工作，开始发酵. . . . .烘烤，直到烤好面包。

15. 瞧！烤好了一个大大的吐司哦。

16. 这是切开的样子。