材料:

做法:

材料:

蛋清150克，有机农黄砂糖80克，杏仁粉110克，低粉120克，泡打粉0.5小匙，洋葱末40克，胡萝卜末30克，菠菜3片，香草1片，橄榄油80克

做法:

1.打发蛋清，加黄砂糖分三次加入，知道糖融化，打到很多泡沫为止。

2.洋葱切成很细的碎末，用餐巾纸吸干水份，加入低粉和杏仁粉以及泡打粉搅拌，最后加入蛋清液从下往上搅拌。

3.将胡萝卜切末，菠菜水烫后也切成细末，加在2中的混合液中，加入橄榄油。

4.蛋糕糊放到可爱的贝壳模中9分程度就可以了，烤箱预热5分钟，180度上下获20分钟就可以了。