原料

做法

原料

杏鲍菇、青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐 、鸡精 、胡椒粉 、蚝油

做法

1、姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎辗一下。

2、杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。木耳切丝。

3、青椒切丝。

4、锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下。

5、下入蘑菇和木耳，炒软，放盐，胡椒粉，和少许蚝油调味。

6、放入青椒炒断生。

7、出锅放点鸡精香油提味即可。