银鱼苋菜羹
§ 原料
苋菜300克，银鱼100克，大蒜2粒
A料：盐1小匙
B料：水生粉2大匙
§ 制作
1.苋菜去根部，洗净，切小段；大蒜去皮，切末，银鱼洗净，沥干水分备用。
2.锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末，放入苋菜炒熟，加入银鱼、A料及2杯水，以小火焖煮至苋菜熟烂，倒入B料调匀，即可盛出。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。