用料

赤小豆60克，豆腐60克，大米100克。

制法

①将赤小豆去杂洗净，用清水泡软；豆腐切成小块；大米淘洗干净，备用。

②锅内加水适量，放入赤小豆、大米煮粥，五六成熟时加入豆腐块，再煮至粥熟即成。

用法

每日1-2次，连服1个月。

功效

赤豆性平，味甘、酸，有清热利水、祛湿排毒、消肿等功效，可用于治疗肾炎水肿、肝硬化腹水、热林、血琳、便血、妊振胎漏、醉酒、烦渴、疗疮、肥胖诸症。豆腐性凉，味甘，有清热解毒、生津润燥等功效，可用于治疗便血、肺结核、产后恶漏诸症。

适应症

肥胖症等。