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词条 食品过敏原
释义

定义

品过敏原是指食物中能够引起机体免疫系统异常反应的成分.

生活中常见的过敏原

1.八大样:蛋品,花生,牛奶,黄豆,小麦,树木坚果,鱼类和甲壳类食品

2.八小样:芝麻籽,葵花籽,棉籽,罂粟籽,水果,豆类(不包括绿豆)

3.其他:柠檬黄,亚硫酸盐,胶乳

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更新时间:2025/1/27 20:29:38