食品安全监管系统概述

食品安全监管系统不同角色应用功能(从各级工商监管角度，系统包括以下功能 从食品经营者角度，系统包括以下功能)

食品安全监管系统功能特点

食品安全监管系统优势

食品安全监管系统应用的意义

食品安全监管系统概述

食品安全监管系统是一款面向中小型食品经营商（超市、商店、食杂店等）食品进销存一体化的优秀应用软件，为使用者提供最简捷、明晰的进销存管理解决方案，达到了行政监管行为与食品经营行为的有机结合和高效运作，提升了食品安全长效监管水平。它应用了最先进的B/S架构，巧妙地将基础设置、进货管理、销货管理、库存管理等多种功能集于一体，使工商部门和食品经营者不同角色间的信息流转由本应用系统统一管理、统一运营，使食品经营者最关心的进货状况、销售状况、库存数量、往来款项等信息一目了然。简单、便捷的台帐录入方式，减轻了用户手工建帐的麻烦，节约了时间和成本，大大提高了用户索证索票和台帐记录的积极性。同时也使工商监管部门及时了解所管辖单位的食品进货来源等情况，实现工商监管实时、动态和科学管理，规范工商监督执法行为，提高工商监督工作效率。食品安全监管系统实现了食品安全从源头抓起，使索证索票这一制度成为长效机制。

食品安全监管系统不同角色应用功能

从各级工商监管角度，系统包括以下功能

1、无需上门，通过系统网络查看所有食品经营者食品信息、进销存台帐、商品档案、供货商档案以及对问题食品进行全面、准确、快速的追溯。

2、对所有食品经营者的信誉等级（A、B、C、D）和风险等级（一般风险、中度风险、高度风险）进行有效的动态管理，借助先进的电子地图（GIS）系统，全面、直观、高效，为快速制定决策提供科学的参考依据。

3、对各级监管者的绩效考核管理

通过系统，各级监管部门人员对食品安全监管工作的状态可以被全面、客观、公正的掌握，确保了对执法人员的规范监管，大大提高执法队伍的执法水平，积极引导、稳步推进，逐步使食品经营者纳入信息化监管体系中。

从食品经营者角度，系统包括以下功能

1、实现“一票通”溯源监管机制和完备实用的食品进销存管理台帐0。

系统将食品经营单位的进销货凭证规范为统一格式、统一内容，关联使用，并作为电子存档进行使用、收集和备查，一方面规范了食品经营者的行为，减轻了食品经营者负担；另一方面实现更加直观便利的问题食品的安全追溯机制，大大提高工商监管效能，形成政企双赢的良好局面。

2、库存预警与保质期预警。

科学的预警功能最大限度的为食品经营者降低经营风险，提高效益。

3、快捷的信息互动

对问题食品、问题供货商的举报，通知查看，内部表扬曝光，学习培训资料、政策法规，确保信息的及时传递。

食品安全监管系统功能特点

1、实用性和互动性

通知、工商部门资讯、食品安全相关新闻、表扬、曝光等资讯的发布都能通过该系统实现，使用户在第一时间得到资讯信息。

2、强大的统计查询功能

可按时间、产品类别、产品名称、供货商，查询需要的信息。如时间查询，可按年、按月进行查询，也可查询任意时间段需要的商品信息；按供货商查询，可查出供货商的历史供货记录。

3、使用的灵活性

系统界面简单、直观，易学易用，操作简便。用户可以根据实际需要和当地工商部门的要求灵活设置相应信息，实现系统的灵活流转。同时系统采用最先进的B/S架构，从而保证了运行的高度稳定。

4、索证索票的电子化管理

将每个供应商和生产厂家的索证资料保存在基础信息里，进货入库单代替了原来纸质的进货单，既利于保存也便于查询。同时工商部门在查询监管时可通过互联网链接，及时地检查企业的索证索票工作是否落实到位，能够有效提高食品安全监管的工作效能。

5、商品进销存管理功能

进货管理、商品调拨、退货商品、已售商品、库存分布等清晰明了，便于食品经营者自身的管理。

6、采集数据标准化，信息真实化

系统解决了纸质台帐手写时字迹潦草，可随意修改的问题，确保了信息的真实性，同时便于保存查找。

7、保质期电子化自律管理功能

不销售超过保质期限的食品是食品经营者的法定义务。系统根据商品不同的生产日期和保质期自动算出食品安全期限，自动对过期商品预警提示。工商执法人员和企业可利用该功能对过期的食品作出处理，避免因管理疏忽，销售过期失效食品而造成损失，强化对食品安全的实时监控。

8、强大的库存预警功能

根据用户设置的最低库存及时提醒用户及早进货，补充库存，避免库存短缺，快速地做出市场反应,实现智能化管理。

9、“一票通”快捷全面溯源监管功能

系统将食品经营单位的进销货凭证规范为统一格式、统一内容，关联使用，并作为电子存档进行使用、收集和备查， 一旦出现问题食品，食品经营者和工商部门可在第一时间查询问题食品的进货渠道和销货去向，快速控制局面，使问题食品带来的影响尽可能降低，同时最大化减轻食品经营者的损失。

食品安全监管系统优势

1、思路创新 性价比高

该系统突破性地在工商监管整体管理体系和信息化应用上进行了全面的整合，帮助工商监管部门更好地应对管理体系和信息化系统所带来的各种挑战，实现“虚拟化”管理模式转型，其中电子地图、日常监管以及进销存管理等系统的成功研发全面覆盖了工商部门的业务需求，实现全面且完善的业务处理功能，灵活地支持了监管的需求，同时工商监管人员以及食品经营者可从传统繁琐的纸质台帐记录工作中解脱出来，节约了人力、物力，大大提高工作效率。

2、易于部署、操作和维护

系统界面简单直观，易学易用，操作简便，先进的B/S架构，保证了系统运行的高度稳定，一旦服务器端部署成功，任何一台客户端都可以通过浏览器进行访问，大大简化了用户的使用程序。

3、实用性和互动性

实现了各级工商监管者之间、工商监管者和食品经营者之间顺畅的信息交流平台，构建了一张可追溯、可宣传教育、可表扬批评的互动网络体系，不仅拉近了监管者与食品经营者之间的距离，也大大提高了工作效率。

4、快捷全面的追溯

一旦出现问题食品，食品经营者和工商部门可在第一时间查询问题食品的进货渠道和销货去向，及时做出补救措施，快速控制局面，使问题食品带来的影响尽可能降低，同时减轻食品经营者的损失。

5、全方位预警、报警

保质期预警，库存预警，产品过期预警，食品经营者许可证过期预警等，及时提醒用户和监管人员，实现智能化管理。

食品安全监管系统应用的意义

1、率先在流通环节食品质量安全监管领域引领真实全方位的信息化管理。

2、使监管者从繁琐的工作中解脱出来，快捷、高效的处理工作，以一当十，以一当百，进一步提高自身的综合素质和行政能力。

3、通过规范食品经营者的行为，使之养成自律习惯，是解决食品安全问题的根本所在。

4、全面、准确、快捷的数据处理，使预警、追溯、监管和绩效考核变得更加轻松。

5、使监管者和被监管者之间的沟通更加顺畅，更加富有人性化，营造和谐的政企氛围。

6、使食品经营者的经营管理更加高效，节约了大量的人力和时间、成本，提高了经营者信息化管理水平。

7、从根本上解决了长期以来食品安全无处下手的监管难题，使政府的执政能力和水平大为提高。