| 词条 | 食品安全工作指南 |
| 释义 | 图书信息书 名: 食品安全工作指南 作 者：刘开军 出版社： 军事医学科学出版社 出版时间： 2010年3月1日 ISBN: 9787802454385 开本： 16开 定价: 28.00元 内容简介《食品安全工作指南》介绍了食品安全法的基本概念、立法目的、法制建设历程、主要特点、适用范围及其重要意义，详细阐述了食品安全法的基本内容，列举了我国2000～2008年间典型的食品安全案例。 图书目录第一章 食品安全法概述 第二章 食品安全监管体制 第三章 食品安全风险监测和评估 第四章 食品安全标准 第五章 食品生产经营 第六章 食品添加剂 第七章 食品检验 第八章 食品安全事故处置 第九章 食品安全监督管理 第十章 食品进出口管理 第十一章 特殊食品监管 第十二章 食品广告监管 第十三章 违法行为及其法律责任 第十四章 我国2000～2008年典型食品安全案例 附录 |
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