| 词条 | 什锦山椒泡鸭舌 |
| 释义 | 中文介绍什锦山椒泡鸭舌 主料：鸭舌150克；辅料：胡萝卜、西芹各50克； 调料：野山椒汁500克、鲜青花椒25克 什锦山椒泡鸭舌的烹饪制作方法：将鸭舌汆水，与胡萝卜、西芹一起放入用野山椒 调制的汁水里浸泡约2小时，将鸭舌、胡萝卜、西芹捞出装盘即可。 英文解说Assorted foam Monochoria Sansho Ingredients: 150 grams of duck tongue; Accessories: carrots, celery, 50 grams; Seasoning: wild Sansho juice 500 grams, 25 grams of fresh green pepper Assorted cooking Monochoria Sansho foam production methods: the Monochoria boil water, and the carrots, celery and put together with the wild Sansho Modulation of the juice soak about 2 hours, the duck tongue, carrots, celery and remove and transfer to a plate. |
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