食材明细
制作方法
刀切面
西红柿
肉丝
元葱
小油菜
食用油、盐、鸡精、十三香、酱油。
1、刀切面,1块5的,二人份。煮8分熟,冲凉至不粘稠。不能偷懒,不然炒面的时候会粘锅。
2、配菜。可以根据个人喜好换成别的。但是我觉得这经典三样比较赞~但是西红柿得选用成熟的。
3、炒肉丝和青菜~要多些油,炒面干干的会没有食欲的。
4、加入切面。放入调料和酱油,不停的翻炒。觉得有比较少的话就在放入一些,小心粘锅。
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