基本信息
所需原料
制作方法
菜 名：石九公白菜汤
材 料： 石九公鱼1斤（条）、白菜仔1-2斤、姜3片。
做 法：
1.石九公鱼去脏去鳞洗净。
2.用油把鱼两面煎至金黄。
3.白菜仔洗净摘段。
4.注入适量水，水滚放入石九公鱼及姜片，煲1-2小时。
5.将石九公鱼取出，加白菜仔入汤中，煲滚，煮约10分钟，加盐调味，即可食用。
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