施同寅，字和廷，生于清同治四年(1865年)，大田县湖美乡湖上人，增贡生。清光绪年间任光泽、永定两县教谕，民国11年(1922年)任大田县知事。

施同寅任职期间为官公正，廉洁奉公。上任后，他以兴利除弊为己任。当时县有里书(经管催收田赋的官员)，世袭掌管全县田赋亩册，弊端很多。他欲绝其流弊，一面具文呈请上峰准饬调回亩册归公，一面召集各都乡绅长开会商议，由民众出资从里书手中赎回亩册，同时令各都乡绅民公选、县署委任新里书，并定册推收各费规则十二条报省存案，革除承袭私递弊端，绅民称他是体察民情、减轻民众负担的好官。

施同寅热心教育事业。民国15年，他与蒋超、林维邦等人倡议在城内明伦堂旧址兴建中学，并带头捐出光洋200元，其他人士也踊跃捐献，再向县署申请拨款，校舍于民国17年建成，定名为福建省大田县初级中学(全县第一所中学，现大田一中前身)。