作 者： 方佳 编
出 版 社： 东方出版中心
ISBN： 9787801861825
出版时间： 2004-05-01
版 次： 1
页 数： 82
装 帧： 平装
开 本：
所属分类： 图书>健身与保健>保健食谱
科学膳食调养的要义是要根据食物的营养特点和性味功能，因人、因时、因地制宜地选择和摄取食物。同样的疾病发生在不同体质或不同环境的人身上，往往差异较大，所以饮食调养也需要“具体情况，具体处理”。 编写本书就是为了向读者介绍饮食调养的有关知识和资料，使读者了解食物功效，根据自身情况科学、合理地选用功能食物，顺利地进行疗疾治病和健身养生。