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文章节选：

图书简介：

作/译者：张龙翔 张庭芳 李令媛出版社：高等教育出版社

出版日期：1997年01月ISBN：9787040060096 [十位:7040060094]

页数：532 重约：0.753KG

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内容提要：

《生化实验方法和技术》在第一版基础上进行修订,增加“基因工程和蛋白质工程技术”一章,附录增加了“分子生物学及基因工程常用资料”和“新型层析介质及其性质”。全书共九章82个实验和附录。《生化实验方法和技术》在注意加强基本实验方法和技能训练的同时,引进了一些新近发展起来的、重要的生物化学及分子生物学研究方法和技术。

《生化实验方法和技术》可供生化专业大学生和有关专业研究生作实验课教材,也可供有关教师和科研人员参考。

图书目录：

序

第一章 糖

实验一 3,5-二硝基水杨酸比色定糖法

实验二 细菌细胞壁糖的薄层层析

实验三 葡糖-1-磷酸的制备及其纯度测定

第二章 脂类

实验四 红细胞膜的制备及其结构成分的分析

实验五 脂质体的制备

实验六 包裹药物脂质体的制备

实验七 靶向脂质体的制备

实验八 猪心肌线粒体、亚线粒体的制备及可溶性腺苷三磷酸酶的提纯

实验九 猪心线粒体腺苷三磷酸酶复合体在脂质体上的重组

第三章 蛋白质

实验十 苯甲酰L-酪氨酰胺的合成

实验十一 N-乙酰-L-酪氨酸乙... [显示全部]

文章节选：

《生化实验方法和技术》自1981年(第一版)出版以来,深受高等院校生物学系的大学生、研究生以及其他生物学工作者的欢迎。本书经过9次印刷,仍不敷应用。读者们通过本书的使用,也来信对本书提出了许多宝贵意见和建议。这些情况使编者深受鼓舞,成为改写再版的动力。

另一方面,20世纪70年代以来,生物化学和分子生物学发生了深刻的变化。尤其重组DNA技术使我们有可能从分子水平上认识基因组的组成和它的表达机理。。DNA的分子克隆和序列测定丰富了我们对于基因和蛋白质的认识。用基因工程的定点突变方法可以产生全新... [显示全部]