材料

生菜 100g 瘦猪肉 200g切薄片 小西红柿 三四个

配料

盐 少许 胡椒粉 少许 沙拉酱 少许

做法

1.把盐和胡椒粉撒到肉片上，再加1大勺淀粉，把他们揉均匀，锅里放水，烧开。下肉片煮开立刻关火。

2.把肉片捞出，放冰水里。让它凉透。然后捞出控干水分，备用，生菜洗净，控干水分，撕容易吃的大小块，摆盘子里。把小西红柿切两半点缀到生菜周围。

3.把煮熟凉透的肉片放生菜上面，浇上喜欢的酱汁就行了。