【材料】：豆腐５块

Ａ料：椰子粉１两

蛋２粒

胡椒粉

花生粉１两

糖

味素

盐少许

香油

紫菜皮

Ｂ料：糖

酱油

味素

香油

【作法】：

１．豆腐磨碎加材料Ａ拌匀备用。

２．紫菜皮１张剪半放在桌上然后将作法１的成品放在紫菜皮上作成条状

蒸１５分钟用中温油炸成金黄色放在盘上备用。

３．锅热倒入１匙油再把材料Ｂ顺序倒入锅中加适量水拌匀（要有糖的黏

性）。后倒入盘中即可。