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出版社: 济南出版社; 第1版 (2006年5月1日)丛书名: 齐鲁民俗丛书

平装: 283页

开本: 32开

ISBN: 9787807102700

内容简介

京杭大运河是活着的、流动的重要人类遗产。它以其深厚的历史文化内涵，被誉为“古代文化长廊”，其历史遗存是研究中国古代政治、经济、文化、社会等方面的绝好实物资料。山东运河占运河全程的近三分之一，恰处在京杭运河中段。在这一带状文化遗产廊道中的民俗文化，更能代表先民迁徙流动而产生的多纬度商品、思想、知识、价值的互惠和持续不断的交流，更具有中国南北文化融汇撞击与相互滋养的特色，也更能体现运河文化善沟通重交流的独特魅力，本书就全面、生动地介绍了山东运河两岸独具特色的民俗文化。

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《山东运河民俗》是著名民俗学家山曼主编的《齐鲁民俗丛书》之一，由运河民俗专家高建军先生编著。本书共分铜帮铁底运粮河、雄舸竞发篷正扬、水陆交冲市井喧、运河的船帮与行帮、生意兴隆通四海、千家网罟鱼成市、美味兼容南北风、随水流转民艺丰、敬神敬圣敬贤达等九个部分，分别从开河挑浚、夫役防护、造船船运、管闸过闸、码头仓储、护漕劫漕、行帮行规、工商百业、逮鱼市鱼、风味名吃、喝酒饮茶、戏曲杂艺、神明祭祀诸方面，较为系统地叙述了山东运河民俗之大概。

书评

《山东运河民俗》是著名民俗学家山曼主编的《齐鲁民俗丛书》之一，由运河民俗专家高建军先生编著。本书共分铜帮铁底运粮河、雄舸竞发篷正扬、水陆交冲市井喧、运河的船帮与行帮、生意兴隆通四海、千家网罟鱼成市、美味兼容南北风、随水流转民艺丰、敬神敬圣敬贤达等九个部分，分别从开河挑浚、夫役防护、造船船运、管闸过闸、码头仓储、护漕劫漕、行帮行规、工商百业、逮鱼市鱼、风味名吃、喝酒饮茶、戏曲杂艺、神明祭祀诸方面，较为系统地叙述了山东运河民俗之大概。

作者简介

高建军，1956年12月出生于山东泰安，现为山东济宁新闻出版局副编审，山东省散文学会、民俗学会常务理事，主要著作有《孔子故里百事通》(与人合作)、(《孔林》、《孔子家族家规礼仪》、《客栈今昔》、《孔孟之乡民俗》、《济宁运河诗文集粹》(与人合作)等，主编有《微山湖风情录》、《济宁运河文化》、《中国运河之都——济宁》、《山东自助游丛书·济宁卷》等。

目录

总序

引言

一 铜帮铁底运粮河

(一)挑挖疏浚

(二)补水导泉

(三)堤防维护

(四)运河夫役

二 雄舸竞发篷正扬

(一)船·造船

(二)货运·客运

(三)管闸·过闸

三 水陆交冲市井喧

(一)皇粮仓廒

(二)市镇码头

四 运河船帮与行帮

(一)船帮与船工

(二)安青帮及其他行帮

(三)护漕与劫漕

五 生意兴隆通四海

(一)沿河比比皆是的粮食业

(二)竹竿巷里的竹器业

(三)青猾皮与千张袄

(四)京省驰名的酱园手艺

(五)赐黄马褂的砖窑户

(六)商贸首富的盐业

(七)运河漂来的茶行

(八)最能体现沟通功能的杂货业

(九)倡导昌盛文风的书业

(十)工商业的行话暗语

六 千家网罟鱼成市

(一)河上逮鱼

(二)鲜鱼行

(三)鱼市

七 美味兼容南北风

(一)日常饮食

(二)名吃·小吃

(三)清真饮食

(四)饮酒之风

(五)茶馆与饮茶

八 随水流转民艺丰

(一)戏曲·美术

(二)歌舞杂艺

(三)游艺场

(四)游戏

九 敬神敬圣敬贤达

(一)敬大王

(二)敬龙王

(三)敬关圣

后记