沙钟构造（hourglass structure）是指矿物中由于成分或光性的变化而形成的形如古代西方计时沙钟样式的一种显微构造。沙钟构造有生长成因的，也有变形成因的。生长沙钟构造是由包裹物或吸附杂质的不同所显示；变形沙钟构造则是近矩形矿物受力后，沿对角线或其他方向产生一组X型剪切裂隙，并伴有一定的旋转或物质成分的迁移和变化而形成。