制作方法

材料

鸡翅一斤、沙姜一小块

调料

盐、料酒、生抄、味精、油

做法

1、鸡翅洗干净后掠干水，砍成小块，用盐和料酒奄半小时。

2、沙姜洗干净剁成末备用

3、锅里放油热后放入奄好的鸡翅炒至金黄色。

4、把鸡翅转入沙煲，放入一勺盐，两勺的酱油，半杯水，盖上盖了煮五分钟。

5、打开盖子放入沙姜、味精少许调味。

6、最后勾欠即可。