主料：灵芝菇

配料：鲜香菇 胡萝卜 荷兰豆

制作流程

灵芝菇切成片。配料 菱形块。灵芝菇掉水，过油，沥静。配料掉水，沥净。勺中留底油，入高汤，加盐，味精，勾芡，入主料，配料略翻，出勺。 口味特点：咸 鲜 滑 嫩 营养价值：灵芝菇富含物质，植纤维，真菌多糖，人体必须的八种氨基酸占35%。特别是真菌多糖能够增强人体免疫调节生理平衡，抑制非正常细胞繁殖的作用。