食材明细

制作步骤

食材明细

三文鱼骨、韭菜花、姜丝

制作步骤

1.首先将三文鱼骨切成段，用少许盐、十三香腌约二十分钟。

2.煎之前沾上些面粉。

3.烧热锅倒入橄榄油，把三文鱼骨放入。

4.一边煎至金黄色反转煎另一边。

5.放入姜丝翻动一下三文鱼骨，然后盛起备用。

6.将切成段的韭菜花倒入锅里大火炒。

7.过程中调入少许盐并洒少许水以免干锅。

8.再将煎好的三文鱼骨加入。

9.翻炒均匀即可上碟。