汤名

做法(原料 调料 制作过程)

汤名

三味煲

做法

原料

莲子、红枣、桂圆各10克，鸭蛋1个

调料

红糖3大匙，精盐4小匙，清水2杯

制作过程

1、莲子、红枣、桂圆洗干净，鸭蛋煮熟去壳；

2、瓦煲注入清水，放入鸭蛋、莲子、红枣、桂圆，用小火煲30分钟；

3、然后调入红糖、精盐，同煲10分钟即成。