原料:
做法:
兴化米粉 洋葱 胡萝卜 鲜香菇;调料:盐、老抽、蚝油;
1、胡萝卜、洋葱、香菇分别切丝,备用;
2、事先将米粉用温水泡软,再放入沸水中煮透,捞出后加一点油拌匀;
3、锅里油烧热,加入萝卜丝炒软加盐调味;
4、接着香菇和洋葱倒入炒香,再加入米粉和胡萝卜丝一起翻炒,调入盐、蚝油、老抽、香油、鸡粉融合即可起锅。
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