宴席名。清制，宫廷宴席分满、汉席，汉席又分三等。三等汉席定额：肉馔十五碗（不用鹅、鸭），果食八碗，蒸食三碗，蔬食四碗。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。