食材明细

制作方法

食材明细

酸豆角、米、猪肉、盐、酱油、料酒、香草、大蒜子、辣椒

制作方法

1这些是准备好的材料，肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉，杭椒、大蒜子(多些)。 2辣椒大蒜子切碎。 5把肉剁成肉沫。 6电饭煲煮饭，同时炒菜，时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份，这样才好吃。 7炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草，炒好的肉铲起奋用。 8然后下油加盐炒香大蒜子和辣椒。 9最后把所有的料放一起翻炒均匀下鸡精少许水起锅装盘。 10装盘。 11可以拌着蒸好的米饭吃了。